Evita estos 8 malos hábitos que hacen daño a tus neuronas Por: Edith Gómez

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El cuerpo humano es uno de los sistemas más perfectos que existen en el universo. Es increíble como cada órgano está diseñado para cumplir una función en específico. El cerebro no es la excepción. Se trata de un sistema bastante complejo el cual puede ser afectado muy fácilmente.

Mantenernos en buen estado de salud nos ayuda a prevenir situaciones de desgaste mental. En ocasiones nos vemos afectados por ciertos hábitos destructivos que hacen daño a nuestras neuronas de manera irreparable.

Dado la cantidad de neuronas en nuestro cerebro, no nos damos cuenta tan fácilmente del alto número de estas que perdemos día tras día. Si nuestro estilo de vida nos mantiene expuestos a hábitos improductivos, el daño que hacemos a nuestro organismo es incluso mayor.

Debemos conocer cuáles son estos hábitos que dañan nuestra salud para evitarlos y mantenernos en buen estado físico y mental tanto ahora como en el futuro.

Principales hábitos que causan daño a nuestro cerebro

A continuación se presenta un listado de costumbres que ocasionan graves daños a nuestro cuerpo, específicamente a nuestro cerebro, desgastando progresivamente nuestras capacidades mentales. Los daños que causan pueden ser permanentes e irremediables.

  1. Situaciones de estrés

Además de sentirnos mal cuando estamos bajo mucho estrés, este problema puede afectar seriamente nuestro cerebro destruyendo neuronas. Si el estrés se vuelve crónico, los daños serían mayores.

Cuando estamos estresados, se una gran liberación en nuestro cuerpo de cortisol, la cual es una hormona que cumple la función de desviar recursos a aquellos procesos biológicos que le dan prioridad a los problemas actuales para así poder resolver inconvenientes urgentes. Cuando grandes cantidades de cortisol son liberadas, las neuronas resultan altamente afectadas y el sistema inmune se debilita.

  1. No dormir lo suficiente

Se ha comprobado científicamente que si no dormimos lo suficiente, una gran cantidad de neuronas es afectada y se disminuyen algunas partes del celebro, como por ejemplo el hipocampo. Otros daños que produce el no dormir suficiente son problemas de atención y se reduce significativamente la capacidad de concentración.

 

 

 

  1. Actividades repetitivas

Si nos mantenemos viviendo un estilo de vida con actividades repetitivas y sin cambios, estaremos tan acostumbrados al ritmo que nuestros movimientos serán automáticos. Cuando esto sucede, la cantidad de neuronas que utilizamos es reducida y las que no utilizamos mueren por desuso.

  1. Consumo de drogas:

Para nadie es un secreto que el consumo de drogas trae consigo una gran cantidad de problemas de salud. Cuando un individuo se vuelve adicto al consumo de estas sustancias, este estará tan dependiente de recibir una nueva dosis que desatenderá otras tareas del sistema nervioso. El consumo de este tipo de sustancias tóxicas acelera el envejecimiento de las neuronas, ocasionando que una gran cantidad de las mismas mueran prematuramente.

  1. Consumo de tabaco:

Si lo pensamos bien, el tabaco es técnicamente un tipo de droga. A pesar de que sea legal, esta sustancia sigue siendo bastante dañina. Muchas personas generan una alta adicción al tabaco mientras que este ocasiona permanentes daños a nuestro cerebro.

  1. No respirar aire puro:

Cuando absorbemos partículas tóxicas que se encuentran en el ambiente, estas son ingeridas ocasionando daños en nuestro organismo. En vista de que el cerebro consume una gran cantidad de recursos de nuestro cuerpo, al llenarnos de sustancias tóxicas estamos causando un daño irremediable.

  1. No tomar suficiente agua:

Nuestro cuerpo nos envía mensajes a través de distintas maneras. Cuando sentimos sed debemos saciarla a la brevedad posible ya que de lo contrario nuestro cuerpo comenzaría a extraer agua de las células de nuestro cuerpo, ocasionando que las mismas mueran, al igual que las neuronas. Toma suficiente agua y aprovecha sus beneficios.

  1. Altas temperaturas corporales:

La fiebre es ocasionada por distintas razones. Una de las más comunes son las infecciones. Al tener temperaturas corporales altas, estaremos particularmente vulnerables y todas las actividades que hagamos requerirán un esfuerzo mayor que terminará ocasionando daños a nuestro organismo. Por eso debemos guardar reposo y alejarnos de las preocupaciones hasta que comenzamos a sentirnos bien nuevamente. Recuerda que vivir un estilo de vida saludable ayudará a mantener el cerebro en óptimas condiciones.

Vivir un estilo de vida saludable puede ser una tarea complicada. Debes preocuparte por tu alimentación, por ejercitarte, por mantener tu vida libre de estrés. Con constancia y determinación podrás cambiar esos hábitos improductivos y mantenerte en buenas condiciones de salud.

 

Descripción del autor: Edith Gómez es editora en Gananci, apasionada del marketing digital, especializada en comunicación online. Se niega a irse a la cama cada noche sin haber aprendido algo nuevo. Le inquietan las ideas de negocio y, más aún, aportar una mirada creativa al pequeño mundo en el que vivimos.

Twitter: @edigomben

 

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Buscando el sentido de mi vida por: Heriberto Paz

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¿Cuál es el sentido de la vida?

Tanta prisa tenemos por hacer, escribir y dejar oír nuestra voz en el silencio de la eternidad, que olvidamos lo único realmente importante: vivir.

 

Quizás tú sientes que el dinero, el poder, o encontrar a tu pareja puede ser el sentido de tu vida. O quizás buscas el sentido de tu vida en las opiniones y en la búsqueda de aprobación de tus amigos, tus padres, etc., pero siempre acabas sintiéndote igual: con una sensación interior de desesperanza y vacío. Pero lo más interesante, es que el sentido de tu vida lo sientes, por primera vez, cuando sufres un gran estremecimiento emocional o está en peligro tu vida. Es, en esos momentos, cuando todo aparece tan claro como si, después de una tarde con neblina, esta se disipara y apareciera el sol, reluciente, ante tus sorprendidos ojos.

¿Has hecho alguna vez el experimento de visualizarte en tu propio funeral? ¿De imaginarte el recuerdo que deseas dejar en tus amigos y tu familia?

Si no lo has hecho… imagínate por un instante, que hay una tumba, que estás asistiendo a un funeral… y que abres la tapa, para ver a la persona que está dentro… ¡y para tu sorpresa… ¡eres tú mismo!

Es tu propio funeral.

¿Por qué deseas que te recuerden las personas que están asistiendo a tu funeral?… piensa por un instante…

Ahora, ¿Qué te hubiera gustado haber logrado? ¿Haber experimentado?… piensa por unos momentos…

Para mí, resultó curioso que en lo que yo imaginé más en este ejercicio, es en el amor… en los detalles aparentemente “tontos” de la vida: en mis hijos, pícaros y encantadores… en los hermosos momentos que pasé con mis parejas… y en los instantes en que serví a alguien y lo ayudé… me resultó asombroso darme cuenta que no me pasó por ningún instante el concepto monetario… ni pensé en carros, casas, propiedades… nada de eso.

 

¿Te pasaron cosas parecidas a ti cuando hiciste el ejercicio?

La vida consiste no en tener buenas cartas, sino en jugar bien las que uno tiene.

Recuerdo un libro con una una cita que dice más o menos así: “He visto que no hay nada mejor para el hombre terrestre que se regocije por el duro fruto de su trabajo, es el don de Dios”.

¿Qué es lo que te regocija a ti? Pueden ser pequeñas cosas, desde caminar en un atardecer de lluvia, en un bosque, escuchando el suave trino de los pájaros y peculiar sonido de los grillos al anochecer.

Llenarse los pulmones hondamente con el frescor y el aroma a árbol mojado y hierba…

En lo personal, pocas cosas me dan tanto deleite como despertarme temprano, caminar, y oler el delicioso aroma a fresco… escuchar aún los cantos de los pájaros, y las calles todavía pacíficas y tranquilas, antes del duro y nervioso ajetreo diario.

Y contemplar la luna en la noche, en la calle, ya casi sin gente.

Quizás disfrutar de la compañía de una amiga o amigo, llenarme de su sonrisa y del brillo de su mirada… de tener entre mis brazos a mis hijos… ¡en fin!

 

Admiro de los niños su alegría eterna, de la felicidad que les trae que les obsequie una simple goma de mascar, que los cargue… admiro la seguridad en sí mismos, instintiva y natural que tienen.

Su terquedad para conseguir lo que quieren, a pesar de los intentos manipuladores de los adultos para dominarlos con un “ya no te voy a querer”, “eres malo”, “mira cómo te ve la gente”, “pareces niña”, “si te comportas te compro esto” … me pregunto cuántos de nosotros nos quedamos inconscientemente con esas manipulaciones desde niños.

 

Los niños no entienden el concepto del rencor. Puedes insultarlos y pelear con ellos, pero al rato están como si nada. Y no fingen.

Es que así es la naturaleza de un niño.

Y tienen una capacidad inagotable para jugar y hacer cosas… ¡y ser felices!

 Reflexioné, que toda mi lucha interior… ¡está enfocada a volver a ser niño!

¡Tener la alegría y espontaneidad de un niño!

¡Aprender a perdonar y olvidar como un niño!

¡Tener la terquedad para conseguir lo que quiero, como un niño!

Y por fin entendí aquella frase de Picasso: “A los 10 años ya pintaba como uno de los grandes del Renacimiento… ¡pero tarde otros 50 para volver a pintar como un niño!”.

 

Entonces, ¿Cuál es el sentido de la vida? Para mí, es vivir permanentemente en el presente, disfrutando de todo, obedeciendo a los impulsos de mi corazón… y haciendo lo que me hace más feliz, en cada momento.

Ya sea en mi trabajo, en el amor… ¡todo lo que esté haciendo en todo momento y a cualquier hora! Así sea mientras viajo en metro.

 

¿Sabes? Quizás hoy yo debería estar muerto. Si.

Hace unos días caminaba cerca de mi casa, distraído, pensando en un proyecto que desarrollo desde hace muchos años –mi golosina favorita- cuando caminé como un autómata hacia el otro lado de la calle…

Sin fijarme en que la luz del semáforo estaba en siga, y un auto corría a toda velocidad, para poder evitar la luz roja del semáforo…

Como en sueños, recuerdo la voz de un hombre que se encontraba en la esquina con su pareja, diciéndome…

¡Cuidado!

Esa voz me despertó abruptamente de mis divagaciones, me detuve, y cuando reaccioné, me encontraba a mitad de la calle, justo en el momento en que el auto pasó a milímetros adelante de mí… no se detuvo. Solo escuché el zoooom y vi apenas una imagen difusa del coche de lo rápido que pasaba, al más puro estilo de la película “Matrix” ¡en serio!

Si yo hubiera seguido caminando, seguramente me hubiera alcanzado… y a la velocidad que iba, seguramente estaría, o muerto, o paralítico, o en estado de coma, o todo en vendas al estilo “momia de Guanajuato”. Ya después de la experiencia me pregunté ¿Cuántas cosas inconclusas hubiera dejado de mi vida sin hacer? ¿A cuántas personas que quiero y amo nunca se los expresé? ¿Cuántas personas que me aman, o amaron nunca me lo dijeron y yo jamás lo sabría?

 

La verdad, yo me considero muerto, estoy viviendo extra… fue providencial que la voz de ese hombre me despertara de mi “sueño”.

 

Me salvó la vida.

 

Y como estoy viviendo tiempo “extra”, aún tengo menos miedo a intentar cosas que antes.

 

Y más disposición para amar y ser feliz. Tengo muchos sueños por cumplir y espero que tú también los tengas.

 

La vida es un constante proceso, una continua transformación en el tiempo, un nacer, morir y renacer, pero en ocasiones pareciera que vivir fuera lo más raro de este mundo, pues la mayor parte de los hombres no hacemos otra cosa que existir. Quien crea que su propia vida y la de sus semejantes está privada de significado no es sólo infeliz, sino que apenas es capaz de vivir.

 

HPL

RALLH

 

Heriberto Paz

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Como eliminar la grasa localizada por: Heriberto Paz

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¿Porque lo que funcionó a una persona para reducir medidas no funciona a otra de igual forma?

Porque cada cuerpo es diferente y la forma en que almacenamos grasa no es igual en todas las personas.

Para poder eliminar la grasa que se ha acumulado en nuestro cuerpo primero debemos identificar de donde la obtuvimos. Por eso el día de hoy les comparto una forma muy fácil de conocer el tipo de grasa corporal y lo más importante, la forma más efectiva de acabar con ella.

Sin importar si la figura se representa por hombre o mujer, identifica en la siguiente imagen el número de cuerpo que más se asemeja al tuyo (si tienes una combinación de 2 figuras o más considera solo aquellas 2 que más se acerquen a tu condición).

En todos los casos siempre se recomienda que al levantarse se tome un vaso de agua tibia a pequeños tragos, con esto se avisa a los órganos que es hora de ponerse en marcha, y 2 veces a la semana tomar bebidas depurativas durante el día como agua de uso. Al final les muestro como preparar agua depurativa. Ahora sí veamos cada una de las figuras.

Figura 1.

¿Cómo se genera? Este tipo de grasa es la más común. Se presenta en personas que no equilibran los alimentos, por lo general comen porciones mayores a las indicadas y pueden abusar del azúcar.

¿Cómo se elimina? Este tipo de grasa se puede eliminar realizando ejercicio moderado por 20 a 30 minutos diarios y equilibrando los alimentos. Consumir en un plato los 4 grupos alimenticios.

Proteínas: La cantidad es el tamaño de 1 palma de la mano en mujeres y 2 en hombres.

Carbohidratos: La cantidad correspondiente es proporcional a un puño

Grasas: 2 Cucharadas

Vegetales: 1 Taza y media

Estas cantidades son para la comida del día, en el desayuno y la cena las porciones se reducen a la mitad, en el desayuno se debe consumir una porción de fruta antes que cualquier otra cosa.

Figura 2.

¿Cómo se genera? Este tipo de grasa, se desarrolla principalmente por la ansiedad, estrés y depresión, las personas que la padecen, tienen a lo largo del día muchas ganas de comer azúcar.

¿Cómo se elimina? El jengibre es el mejor aliado para atacar este tipo de grasa. Mejora nuestro estado de ánimo y ataca directamente la grasa del área del abdomen. La forma más efectiva de absorber sus propiedades es por medio de un jugo de jengibre, se toma en ayunas y 5 minutos después se recomienda un Jugo de vegetales energético y quema grasa, que además de brindar energía reduzca los antojos de dulce.

Figura 3.

¿Cómo se genera? Generalmente este tipo de grasa se acumula en mujeres que están en la adolescencia, en la menopausia y en mujeres que tienen desequilibrios hormonales.

¿Cómo se elimina? Lo principal es evitar pasar mucho tiempo sentada, se recomienda evitar el alcohol y el cigarro, para eliminar este tipo de grasa es más efectivo hacer ejercicio focalizado por media hora que correr más de 1 hora, una rutina para tonificar y quemar grasa como esta 3 veces a la semana, da resultados en poco tiempo.

Figura 4.

Como se genera? Este tipo de grasa se acumula casi en su totalidad en esta área. El estómago se mantiene inflado como si fuera un balón. Las personas que la padecen tienen deficiencias en las funciones metabólicas, y con frecuencia consumen alcohol.

¿Cómo se elimina? Se debe incluir en la dieta mayor cantidad de alimentos que aceleran el metabolismo, reducir o eliminar el consumo de alcohol, y realizar actividad física moderada.

Figura 5.

Como se genera? Este tipo de grasa suele combinarse con retención de líquidos, aparece durante el embarazo o en personas con problemas de circulación.

¿Cómo se elimina? Procura incluir en la dieta alguna bebida depurativa, que elimine líquidos retenidos al mismo tiempo que depura el organismo favoreciendo la limpieza de la sangre y ayude a la circulación. No se recomienda ejercicio de impacto como correr o escalar, por lo que es mejor bicicleta fija o natación.

Figura 6.

¿Cómo se genera? Este tipo de grasa se padece en personas que abusan de alimentos con harinas blancas, refinadas, azúcar refinado o endulzantes artificiales. Personas que tienen muy poca actividad física y que sus horas de alimentación son irregulares.

¿Cómo se elimina? Principalmente se deben establecer horarios para la alimentación, de modo que durante el día no haya largos periodos de ayuno que obliguen al cuerpo a detener el metabolismo para ahorrar grasa. Eliminar harinas blancas y cambiarlas por integrales, endulzantes artificiales por miel o azúcar morena y hacer ejercicio moderados de 2 a 4 veces por semana.

Aunque en todas las condiciones los jugos verdes son una excelente opción para eliminar grasa localizada, aquí te comparto 3 Jugos verdes para quemar grasa que por sus ingredientes su acción es más rápida.

 

En el siguiente video te muestro como preparar agua depurativa, fácil y económica.

 

 

 

 

Heriberto Paz

 

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Agua de avena para disfrutar de una mejor salud y bajar de peso por: Heriberto Paz

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Agua de avena para adelgazar más rápido

El agua de avena te ayuda a adelgazar;  una  investigación elaborada por la Universidad de Loughborough afirma que los atletas que comieron carbohidratos complejos (como fibra de avena) en el desayuno y el almuerzo queman más cantidad de grasa durante el día que aquellos que comieron carbohidratos sencillos. De acuerdo a un estudio de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), entre las principales causas de muerte en el país se encuentran las enfermedades del corazón. Mismas que se pueden prevenir con el consumo de alimentos como la avena, que además es ideal para bajar de peso, respetando las cantidades.

El agua de avena es una forma sencilla de mejorar el estilo de vida. En la investigación de la UNAM, se reveló que solo 60 gr de avena diaria puede controlar el colesterol y triglicéridos, proceso esencial para prevenir la dislipidemia, la cual está relacionada a las enfermedades cardiacas.

Los beneficios del agua de avena.

La avena contiene betaglucanos, fibra soluble y polifenoles conocidos como avenantramidas, que son antioxidantes. Estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. La Avena te mantiene más lleno por más tiempo, sin incrementar el azúcar. ando consumes la avena, te sientes más lleno y nivela tu apetito, lo que te permitirá reducir el consumo de alimentos que peuden afectar tu dieta. Ayuda a tener evacuaciones intestinales regulares. El contenido de fibra alto ayuda a evitar el estreñimiento.

Mejorar el rendimiento atlético: Cambia el metabolismo e incrementa el rendimiento, si bebes agua de avena aproximadamente una hora antes del ejercicio.

Cómo preparar agua de avena:

Ingredientes:
1 taza de avena
1 cucharada de esencia de vainilla
6-8 tazas de agua
1 raja de canela o 1 cucharada de canela en polvo
stevia, al gusto
Hielo, al gusto

Elaboración:
Es muy sencilla su preparación, pon a licuar el avena, stevia, canela y vainilla con un poco de agua. Muele todo muy bien hasta que la avena esta bien molida.
Ahora víertela en una jarra (la puedes colar), le agregas el resto de agua y sírvela con bastante hielo.

Desde nuestros antepasados la avena forma parte fundamental de nuestra alimentación, no solo sirve para estar en buen peso sino que sus beneficios causan un impacto positivo en nuestra salud en general.

La avena es fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes, aminoácidos esenciales y fibra soluble que nos ayuda a:

- Reducir trigliceridos
- Bajar el colesterol malo
- Limpia el tracto intestinal
- Limpiar las arterias
- Eliminar grasa localizada
- Mejora el sistema cardiovascular
- Tener energía
- Previene y alivia el estreñimiento
- Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre

Hace tiempo pregunte como preparaban su agua de avena y me sorprendí al ver que casi el 90% de las personas hace su bebida de forma inadecuada por lo que no logran aprovechar ni el 30% de los beneficios que la avena nos brinda, también descubrí que la mayoría bebe su agua de avena en ayunas lo cual tampoco es la mejor opción.

Así que en el siguiente video les muestro paso a paso como se debe preparar la avena, y explico la mejor forma para beberla.

VIDEO QUE NOS MUESTRA SU ELABORACIÓN

 

 

Heriberto Paz

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Las maravillas que hace el Limón michoacano Por: Heriberto Paz

 

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Michoacán es uno de los principales productores de Limón en el país.

 

Gracias a su nivel de Ph, el Limón  puede fungir como un increíble apoyo natural, eficiente y económico de la limpieza, tanto del hogar como la personal.

 

Los usos del limón van más allá del área culinaria, ya que es uno de los mejores aliados para resaltar nuestra belleza y lograr un cuerpo más saludable, por ser una gran fuente de calcio, vitamina C, magnesio y potasio.

 

 

Los minerales y antioxidantes que tiene el limón, mejoran la apariencia de la piel, cabello, piel y uñas. ¿Quieres aprovechar todo esto?, entonces conoce 10 usos del limón para resaltar tu atractivo.

 

 

   Blanquea los dientes. Mezcla el jugo de limón con bicarbonato de sodio, aplícalo sobre los dientes, deja actuar durante un minuto y frota suavemente con un cepillo de dientes. Al terminar lava normalmente tu dentadura.

Adiós piel grasa. Antes de dormir, moja un pedazo de algodón con el jugode limón y pásalo por tu rostro. A la mañana siguiente enjuaga tu cara con agua y jabón.

Aclara tu cabello. Mezcla el jugo de limón con el acondicionador para elcabello. Aplica y peínalo. Siéntate unos minutos al sol y enjuaga normalmente. Si realizas esto una vez a la semana notarás el cambio en tuaspecto.

Fortalece tus uñas. Coloca en un recipiente un poco de aceite de oliva con jugo de limón. Sumerge tus uñas y déjalas unos minutos. Con esto te olvidarás de las uñas débiles y quebradizas.

Acaba con la caspa. Mezcla aceites de coco y oliva, así como miel y jugo de limón, aplícalo directamente en el cabello y da un ligero masaje. Con esto te olvidarás del cuero cabelludo seco y de la caspa.

  Elimina acné y puntos negros. Por sus propiedades antibacterianas, los limones son una alternativa natural para acabar con las imperfecciones. Frota un poco de limón con miel sobre tu rostro, espera 10 minutos y enjuaga con agua fría.

Aclara las manchas. La aplicación del limón en las marcas que deja el acné o en alguna mancha que tengas en el rostro, las desvanecerá por completo y notarás una unificación del tono de tu piel.

Suaviza los labios. Para eliminar las células muertas, antes de dormir, frota la mitad de un limón sobre los labios, déjalo reposar toda la noche y enjuaga al día siguiente.

Limpiador casero. Mezcla jugo de limón, yogur y unas gotas de aceite esencial de lavanda o manzanilla. Aplícala en todo el cuerpo con un ligeromasaje para eliminar las bacterias, células muertas, al mismo tiempo que hidratas tu piel.

De adentro hacia afuera. La ingesta de limón ayuda al hígado a eliminar las toxinas, por la estimulación de las enzimas. Además, al ser un antioxidante reduce los radicales libres, por lo que mantiene una piel libre dearrugas.

 

 

Recuerda que el jugo de limón no debe quedarse por mucho tiempo en tu cuerpo ni exponer la piel al sol, porque genera reacciones severas. De preferencia realiza todos estos remedios durante la tarde o noche.

 

A la hora de la comida, es inevitable sentir cierta necesidad por un limón. Bastan unas cuantas gotas de esta fruta para que la experiencia culinaria cambie significativamente. Ya sea en ensaladas, tacos, sopas, postres o aguas, el limón añade un toque ácido-dulzón que beneficia al consumidor con vitaminas, minerales y desintoxicantes.

 

Además, gracias a su nivel de Ph, esta fruta también puede fungir como un increíble apoyo natural, eficiente y económico de la limpieza tanto del hogar como la personal. Aquí te diremos cómo puedes usar los restos del limón de tu comida:

 

Úsalo para limpiar, desodorizar y desinfectar el horno de microondas. En un vaso con agua, exprime un par de limones e introduce los restos en él. Calienta el agua hasta que hierva, dejando un par de minutos a que se propague el vapor. Remueve los residuos de comida de las paredes interiores con toallas.

 

– Para quitar las quemaduras o salpicaduras de comida en las parillas, coloca un poco de sal y limón en un tazón. Limpia la parrilla con la mezcla.

 

– Elimina la grasa y los malos olores en la vajilla y cubiertos, al añadir un poco de limón exprimido (inclusive con los residuos de la cáscara y la pulpa) en el jabón lavatrastes.

 

Reduce los malos olores dentro del refrigerador con tan sólo colocar un limón partido en un plato. Cámbialo semanalmente.

 

– Limpia la cafetera con un poco de sal, cáscara de limones y hielo: agita la mezcla durante dos minutos, tira el residuo y enjuaga.

 

– Destapa el desagüe con un poco de bicarbonato de sodio y media taza de limón.

 

– Limpia los cristales, espejos y marcos de las ventanas con un poco de agua, limón y vinagre.

 

– Asea la taza del inodoro al añadir un limón a la fórmula usada regularmente, frotando todas las partes.

 

– Elimina las manchas de comida o grasa en la ropa, frotando el jugo de limón en el lugar que esté la mancha. Deja reposar durante la noche y lava la prenda como de costumbre.

 

– Abrillanta el cobre y el cromo, al añadir en una jarra: medio limón exprimido, una cucharadita de sal, bicarbonato de sodio o levadura Frota las zonas a limpiar y deja que repose durante cinco minutos. Al terminar, enjuaga, seca y pule.

 

– Tonifica la piel, pasando el interior de la cáscara del limón. Así también aclararás manchas de la piel. Enjuaga.

 

– Evita la oxidación de algunas frutas y verduras, al rociarlas con un poco de limón.

 

Heriberto Paz

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Radiografía de… Coca-Cola Life (600 ml., 2½ vasos aprox.)

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Si bien su publicidad está centrada en que es una bebida “baja en calorías”, de acuerdo con los criterios internacionales realmente no lo es.

• Contiene 27 gramos de azúcar, equivalente a 5½ cucharadas cafeteras.

• Sumado a las altas cantidades de azúcar, contiene un edulcorante no calrórico (stevia). 

6 octubre 2014. Debido a que en nuestro país se ha aprobado una nueva regulación de etiquetado de alimentos y bebidas por la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris), estaremos presentando en nuestras radiografías una serie de productos procesados que cumplen con ciertos criterios para portar un “distintivo nutrimental” y que podrán publicitarse en horarios infantiles, a pesar de ser altos en azúcar y calorías —lo que representa un riesgo a la salud ante su alto consumo—, y contradictoriamente el gobierno mexicano los avalará como “mejores” productos.

En este contexto, la nutrióloga Xaviera Cabada estará valorando diversos productos que paradójicamente podrán ser portadores de un “distintivo nutrimental” y publicitarse en horarios infantiles, a pesar de que, incluso, en varios casos ya se gravan con un impuesto por ser considerados no nutritivos.

Coca-Cola Life (600 mililitros, 2½ vasos aproximadamente):

Azúcar:

La botella de 600 mililitros de Coca-Cola Life contiene 27 gramos de azúcar, queequivale a 5½ cucharadas cafeteras de azúcar, que cubre de 77 al 108% de lo máximo tolerado de azúcar para un adulto para todo el día, de acuerdo con la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés), pues este organismo indica que la cantidad de azúcar máximo tolerada para un adulto es de cinco (mujeres) a siete (hombres) cucharadas cafeteras para todo un día (circ.ahajournals.org/content/Dietary Sugars Intake and Cardiovascular Health: A Scientific Statement From the_.pdf+html).

Si un niño la consume equivaldría del 135 a 180%, ya que la ingesta máxima tolerada de azúcar añadida para niño o niña es no mayor de tres a cuatro cucharadas cafeteras, de acuerdo con la AHA.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que la máxima cantidad de ingesta de azúcar añadida no debe exceder el 10% del requerimiento energético total sin superar un equivalente a 200 calorías o 10 cucharadas cafeteras (www.who.int/Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health.pdf). Bajo este criterio, una sola botella de 600 mililitros de Coca-Cola Life cubre más del 50% del total de azúcar máxima tolerada para todo el día.

Si bien la publicidad está centrada en que es una bebida “baja en calorías” —las cuales son provenientes del azúcar—, de acuerdo con los criterios internacionales reconocidos realmente no lo es.

En este caso, aunque esté endulzado con un edulcorante no calórico, además contiene azúcar y las cantidades son altas. Son reducidas en comparación a las 12 cucharadas cafeteras que contiene la Coca-Cola regular, mas no quiere decir que las cantidades sean bajas.

Dado a que se han visto cada vez mayores impactos negativos en la salud ante el alto consumo de azúcares añadidos, la OMS ha establecido un criterio ideal de consumo, al reducir la ingesta de azúcares añadidos a no más del 5% de las calorías totales de la dieta (www.who.int/nutrition/Draft Guideline: Sugars intake for adults and children). En este sentido, una sola Coca-Cola life de 600 mililitros cubre el 100% del criterio ideal establecido por la OMS.

Sodio:

90 miligramos.

Todas las bebidas azucaradas contienen sodio. De hecho, la gran mayoría de los productos empaquetados contienen sodio.

Se ha visto que la industria de alimentos y bebidas utilizan el sodio como ingrediente para dar mayor palatabilidad a los productos.

En ocasiones también se utiliza para diluir el sabor intensamente dulce de los endulzantes que contienen (books.google.com.mx/Kessler D. The End of Overeating).

Sin embargo, en la actualidad uno de los principales problemas de salud que observamos en la población es la hipertensión. Y el alto consumo de sodio se ha asociado con padecimientos como la presión alta (hyper.ahajournals.org/content/Dietary Approaches to Prevent and Treat Hypertension_.full).

La Coca-Cola Life indica que es “bajo en sodio”. De acuerdo con la norma oficial NOM-O86-SSA1994 cumple con los criterios para poder hacer dicha indicación.

Pero cuando se van sumando las cantidades de sodio que se encuentran en todos los productos y alimentos que se consumen, al final del día terminan siendo cantidades no tan “bajas”. En México, de acuerdo con el Instituto Nacional de Salud Pública, se ingiere casi el doble de sodio de lo que recomienda la OMS, lo cual pone en riesgo a la población (www.insp.mx/noticias/nutricion-y-salud/En México, consumo de sal muy superior al recomendado.html).

Colorantes:

Aunque no se desglosa el “concentrado Coca-Cola”, seguramente contiene caramelo IV, como los demás productos de Coca-Cola, que ayuda a obtener su característico color oscuro.

El caramelo IV se elabora con amonios y sulfuros que al calentarlos producen unos supbroductos llamados 2-metilimidazol y 4-metilimidazol (2-MI y 4-MI), los cuales se ha demostrado causan cáncer. La OEHHA (Oficina de Asesoría para los Riesgos de Salud Ambiental que pertenece a la Agencia de Protección Ambiental de California) ha tipificado este colorante como cancerígeno y ha propuesto que la cantidad máxima que se puede ingerir de estos subproductos no debe superar los 30ug. Una lata de Coca-Cola contiene poco más de 140ug, que es más del 800% (https://www.cspinet.org/new/FDA Urged to Prohibit Carcinogenic “Caramel Coloring”.html).

Ingredientes:

Agua carbonatada, azúcar, concentrado de Coca-Cola (no establece de qué está compuesto), stevia y benzoato de sodio.

El segundo ingrediente es azúcar, lo cual nos indica que es el ingrediente más abundante en el presente producto.

El cuarto ingrediente es stevia, que es un edulcorante no calórico. Y cabe recordar que como se ha establecido a nivel mundial los edulcorantes no calóricos no se recomiendan para niños  (www.cienciasdelasalud.edu.ar/powerpoints/Consumo de bebidas para una vida saludable: recomendaciones para la población mexicana.pdf).

Además, se ha establecido que los edulcorantes no calóricos mantienen el gusto por los sabores intensamente dulces, lo cual no permite que haya un cambio de hábitos de alimentación (psycnet.apa.org/A role for sweet taste: Calorie predictive relations in energy regulation by rats).

Etiquetado:

El etiquetado cambia del color rojo a color verde, y la línea de su publicidad se basa en que es una bebida con “menos calorías” y de procedencia “natural”, induciendo a creer que es baja en azúcares, ya que la fuente de energía proviene solamente del azúcar presente.

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Se observa que por sí solo el eslogan de la campaña “destapa tu naturaleza” no está incurriendo en la norma oficial o en un engaño evidente. Sin embargo, se induce a creer que las proporciones de azúcares son menores, ya que contiene stevia como edulcorante o endulzante no calórico.

El color de la planta stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) es verde, por lo que Coca-Cola basó toda la campaña haciendo alusión a que el producto es más natural, ya que contiene stevia y azúcar de caña.

En la parte lateral se encuentra una pequeña leyenda en donde se establece la denominación del producto. Ahí se indica que es un “refresco bajo en calorías”acompañado de un pequeño asterisco.

Al revisar el asterisco se observa otra leyenda en donde se aclara que es “bajo en calorías” de acuerdo con una porción de 200 mililitros, utilizando como referencia la NOM-086, siendo la porción en la información nutrimental de 600 mililitros.

La norma oficial establece como criterio para productos que se denominen “bajo en calorías” un total de menos de 40 calorías por porción. Si se utilizara la porción que se establece en la información nutrimental, que es de 600 mililitros, no se podría cumplir con el criterio de la norma oficial y por ello se indica una porción menor para cumplir con ese criterio en concreto (www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/Norma Oficial Mexicana NOM-086-SSA1-1994.html).

Para indicar que el producto es “bajo en sodio”, ahí sí se utiliza nuevamente la porción de 600 mililitros, ya que la norma oficial permite hasta 140 miligramos/porción para poder hacer dicha declaración.

Es importante estar alertas a este tipo de estrategias de la industria de bebidas, especialmente de la empresa Coca-Cola, quien se distingue por mezclar mentiras con verdades para confundir a los consumidores, así como hacer creer que dicho producto no es nocivo, cuando realmente sí lo es. También se utilizan ciertos criterios de algunas normas para algunos puntos y otros criterios para otros puntos. Hábilmente se manipula la información de acuerdo con lo que exige cada norma oficial, como en el ejemplo expuesto.

Muchos consumidores podrían creer que al estar endulzado con un edulcorante natural no calórico, la proporción de azúcar es realmente baja o hasta nula, cuando realmente es elevada, ya que cubre gran proporción o el total del máximo tolerable de azúcar añadida de lo que un adulto o niño o niña podrían consumir para todo un día.

Frecuentemente la gente se guía por los etiquetados frontales. Y este etiquetado por ningún lado advierte de manera sencilla que es un producto alto en azúcar y mucho menos que ello implica un riesgo para la salud.

Los etiquetados deben orientar a los consumidores y no inducir al engaño. Es importante que al consumidor se le proporcione información veraz. De acuerdo con la Norma Oficial Mexicana de etiquetado y el Reglamento de la Ley de Salud en Materia de Publicidad no se debe engañar al consumidor, sino que se debe proteger al consumidor del engaño publicitario (www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/compi/Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Publicidad.html).

Sumando a los engaños expuestos, para la presentación del rubro de azúcares en la sección del porcentaje de la información nutrimental también se acompaña de un par de asteriscos.

Al ver los asteriscos correspondientes al porcentaje de azúcares hay una leyenda pequeñita que dice “de acuerdo a los nutrimentos diarios recomendados”.

El azúcar añadida no es un nutrimento diario recomendado y al indicarlo de esta formaen el etiquetado induce al consumidor a creer que el azúcar añadida es un nutriente “recomendado”, cuando realmente no lo es, ya que los organismos nacionales e internacionales recomiendan reducirlo lo más posible o incluso eliminarlo de la dieta, especialmente si ya hay presente algún padecimiento asociado a su alto consumo.

Publicidad:

El eslogan de la campaña es “destapa tu naturaleza”, los colores utilizados son verdes, para los comerciales se utilizan imágenes de naturaleza, pasto, flores…

Los comerciales van inclinados hacia situaciones de la cotidianidad, emotivas e íntimas, como la amistad, relación de pareja, “el primer beso”…

En uno de los comerciales se utiliza inclusive a una familia y un bebé.

Al ver los anuncios se genera una sensación de bienestar y asociación positiva con el producto, ya que todo lo que se presenta es amor, cariño, situaciones “naturales” de la vida…

Sin embargo, la realidad es que el consumir este tipo de productos de forma cotidiana, durante esos momentos del día a día, representa un riesgo para la salud. Se ha comprobado ampliamente la asociación entre el consumo de refrescos y bebidas azucaradas con padecimientos como sobrepeso, obesidad y diabetes, entre otras.

Entre las principales complicaciones de estos padecimientos son la hipertensión, insuficiencia renal, ceguera, pie diabético, amputaciones.

5½ cucharadas cafeteras de azúcar es el equivalente a más del 100% de lo máximo tolerado, de acuerdo con organismos internacionales (www.who.int/nutrition/Draft Guideline: Sugars intake for adults and children/).

Sumado a las altas cantidades de azúcar, el refresco Coca-Cola Life contiene un edulcorante no calrórico (stevia). Si bien el stevia viene de un origen natural (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/Stevioside), su consumo como edulcorante no calórico genera el gusto por sabores intensamente dulces (www.weahunter.com.au/doc/Early Flavor Learning and Its Impact on Later Feeding Behavior.pdf).

Este producto contiene altas cantidades de azúcar añadida, más lo dulce del edulcorante no calórico. Con ello, se sigue induciendo a los consumidores al gusto por los sabores intensamente dulces y generando adicción al azúcar (www.weahunter.com.au/doc/Early Flavor Learning and Its Impact on Later Feeding Behavior.pdf yhttp://www.saber.ula.ve/bitstream/Evidence That Intermittent, Excessive Sugar Intake Causes Endogenous Opioid Dependence.pdf).

Es conocido que la planta de stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) es dulce y se puede consumir en forma de infusión o aplicar una pizca de hoja seca para endulzar el café o té. Inclusive, existen beneficios en la salud al consumir la planta directamente (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/Stevioside).

Sin embargo, cuando se incorpora en las bebidas industrializadas no se incorpora la planta sino extractos de sus endulzantes.

Los más abundantes son dos: steviosido (el más abundante) y rebaudiosido A (el más dulce y el más utilizado).

Para el caso del steviosido, no se ha visto efectos cancerígenos en modelos animales, pero habría que valorar el impacto del rebaudiosido A, ya que éste en el tracto gastrointestinal se convierte en steviol para el cual sí se ha detectado causar toxicidad, lo cual requiere de mayores estudios para que se le considere como seguro (https://cspinet.org/new/pdf/stevia report final.pdf).

Habría que valorar cuáles de los dos componentes se utiliza en la bebida Coca-Cola Life, ya que no se menciona en la lista de ingredientes.

Otro aspecto que habría que valorar es el método de extracción.

Se ha visto que el mejor método de extracción de la planta es a través del metanol (jtrss.org/JTRSS/volume1/Optimization of Rebaudioside a Extraction From Stevia Rebaudiana (Bertoni) and_.pdf) y el metanol sí podría implicar riesgos a la salud como irritación, dolor de cabeza náusea, dolor abdominal, confusión, mareo (www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/methanol general information_v2.pdf).

Lo más preocupante de este producto son las altas cantidades de azúcar aunado al edulcorante no calórico, induciendo a los sabores intensamente dulces, a la adicción al azúcar y que con la publicidad se generan asociaciones afectivas positivas al producto.

Su publicidad integra a:

1) Una familia gozando de momentos trascendentales a través de los años, mostrando elconsumo del producto en momentos cotidianos, familiares, muestra a un bebé crecer con la Coca-Cola, en momentos muy íntimos y bellos.

2) Tu primer beso, esos momentos placenteros, inocentes, de aventura, como niño, niña, adolescente, beso de amistad, fraternal, paternal. Luego hace la invitación a que le des tu “primer beso” al refresco.

Coca-ColaLifeAnuncios

Es de carácter imperativo que las autoridades regulen este tipo de publicidad que evidentemente es engañosa.

En la actualidad, de las principales causas asociadas al sobrepeso, obesidad y diabetes está el alto consumo refrescos y bebidas azucaradas. México es el país con mayor litros per cápita de consumo de refresco, con un promedio de 163 litros al año, y México es el país con mayor consumo de Coca-Cola en el mundo (www.mexicanbusinessweb.mx/sector de servicios en mexico/comercial/Mexicanos, líderes en consumo de Coca-Cola en el mundo/).

Aunado a los evidentes engaños de Coca-Cola, el producto cumple con las suficientes criterios —dentro de la clasificación de “refresco bajo en calorías”— para poder ser publicitado en horarios infantiles —aunque no es recomendable para el consumo de niños y niñas—, así como con las características para poder portar un sello nutrimental avalándole como “mejor producto” —aunque diste de serlo.

Es el Estado quien debe garantizar los derechos de los consumidores, velar por el interés público y no favorecer a los intereses privados que afectan a los consumidores, como está sucediendo en la actualidad con el nuevo etiquetado que se promovió recientemente a través de Cofepris.

Valoración general:

No recomendado para consumo habitual, ni para adultos ni para niños.

La cantidad de azúcar es alta, lo cual se asocia a tener mayor riesgo a padecer diabetes mellitus a mediano y largo plazo (jama.jamanetwork.com/Sugar-Sweetened Beverages, Weight Gain, and Incidence of Type 2 Diabetes_).

Además del azúcar, para el caso de los niños, contiene endulzante no calórico no recomendado para ellos.

Consumir bebidas azucaradas con tanta azúcar es de alto riesgo, se han comprobado asociaciones directas entre el alto consumo de bebidas azucaradas y padecimientos como obesidad, diabetes, síndrome metabólico (www.youtube.com/The Fructose Epidemic – An Article by Dr Robert H. Lustig).

No vale la pena exponer al organismo a recibir algún daño a través de la ingesta de dichas bebidas, siendo que existen alternativas totalmente viables y mucho más baratas.

Alternativa:

Café frío (de preferencia orgánico y proveniente de pequeños productores. Recordemos que México es uno de sus principales productores en el mundo y goza con excelencia en café).

Si se desea añadir azúcar se puede utilizar azúcar de caña moscabada.

Cabe considerar, claro, que para preparar una porción de 600 mililitros de forma natural difícilmente se incorporarían 5½ cucharadas cafeteras de azúcar.

Si lo que se desea es hidratarse, la mejor opción es agua simple.

Cortesía: El Poder del Consumidor.

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La historia del agua embotellada; increíble pero cierto.

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(El video puede ser visto en la parte inferior)

El vídeo explica cómo las empresas “fabrican la demanda” para conseguir que los norteamericanos compren más de 500 millones de botellas de agua mineral por semana aún disponiendo de agua de grifo, los ataques de la industria del agua embotellada contra el agua del grifo y el uso de publicidad basada en temas medioambientales, para ocultar los problemas con el reciclaje del plástico que produce.

Esta es la historia de un mundo obsesionado con las cosas. Es la historia de un sistema en crisis. Estamos destrozando el planeta, estamos destruyéndonos los unos a los otros y encima ni siquiera estamos disfrutando. La buena noticia es que cuando empecemos a comprender cómo funciona el sistema también empezaremos a ver mil formas de darle la vuelta a los problemas para encontrar soluciones.

La Historia del Agua Embotellada, o cómo la “creación de demanda” fomenta lo que no necesitamos y destruye lo que es realmente necesario.

 

Uno de los problemas de intentar utilizar menos cosas es que a veces tenemos la sensación de que las necesitamos de verdad. Por ejemplo, si vives en una ciudad como Cleveland y quieres beberte un vaso de agua, ¿te vas a arriesgar a tomarla del grifo? ¿O mejor te compras una botella de agua Fiji?

 

Fiji estaba convencida de que la respuesta a esta pregunta era obvia, así que creó toda una campaña de márquetin que resultó ser una de las estrategias más absurdas de la historia de la publicidad. A la ciudad de Cleveland no le gustó ser el objeto de las bromas de las botellas de Fiji, así que llevó a cabo unos análisis cuyos resultados indicaron que un vaso de agua Fiji es de calidad inferior, sabe peor y cuesta miles de veces más.

Esta es una historia que se repite cada vez que se compara el agua del grifo con el agua embotellada. ¿Cuál es más limpia? A veces una, a veces la otra. En muchas ocasiones, el agua embotellada está sujeta a menos controles que el agua del grifo. ¿Cuál sabe mejor? En diferentes pruebas que se llevaron a cabo en todo el país, el consumidor prefería de forma sistemática el sabor del agua del grifo.

Las empresas comercializadoras de agua embotellada afirman que solamente cumplen con la demanda del consumidor. Pero, ¿quién demanda un producto que sabe peor, que es menos sostenible y mucho más caro? Y menos aún cuando ese mismo producto lo tienes de forma casi gratuita en tu propia cocina.

 

El precio del agua embotellada es unas 2.000 veces mayor que el precio del agua del grifo. ¿Te imaginas pagar dos mil veces más el precio de cualquier otra cosa? ¿Un sándwich de 10.000 dólares? Sin embargo, el consumidor en EEUU adquiere más de 500 millones de botellas de agua semanales, cantidad suficiente para darle la vuelta al mundo cinco veces. ¿Cómo es posible?

El origen de todo esto es el funcionamiento de nuestra economía, y uno de sus motores, la denominada “creación de demanda”. Si las empresas quieren seguir creciendo, tienen que vender más y más cosas. En los años 70, los gigantes de las bebidas no alcohólicas empezaron a preocuparse al ver que la demanda se estabilizaba. Un individuo no puede beber más de una cierta cantidad de refrescos. Además, ¿cuánto tiempo iba a transcurrir hasta que nos diéramos cuenta de que estas bebidas no son tan saludables como nos quieren hacer creer y volviéramos a beber agua del grifo? Las grandes empresas encontraron la solución en un producto de diseño que la mayoría de la sociedad se tomó a broma. ¡Pero si el agua es gratis! Se dijeron los consumidores. ¿Qué será lo próximo que nos vendan? ¿Aire?

 

Así que ¿cómo logras que la gente compre estos productos? Es muy sencillo: creas la demanda. Imagínate que diriges una empresa de agua embotellada. Como la gente no va a hacer cola a tus puertas para gastarse su dinero, ganado con el sudor de su frente, en un producto innecesario, les haces sentir miedo e inseguridad ante el hecho de no tenerlo. Así lo hizo la industria del agua embotellada. Una de sus primeras estrategias de márquetin fue asustar a la gente con la calidad del agua del grifo, mediante anuncios tales como la campaña de Fiji en Cleveland.

 

“Cuando esto acabe”, afirmó un gran ejecutivo de la industria, “el agua del grifo habrá quedado relegada a la ducha y a lavar la vajilla”.

 

Entonces maquillas la realidad mediante imágenes fantásticas. ¿Alguna vez te has dado cuenta de cómo la industria del agua embotellada intenta seducirnos mediante imágenes de manantiales de la montaña y de naturaleza salvaje? Pues adivina de dónde proviene un tercio de toda el agua embotellada de los EEUU: del grifo. Aquafina, de Pepsi, y Dasani, de CocaCola, son dos de las muchas empresas que comercializan agua del grifo filtrada.

Pero la estrategia va más allá. En un reciente anuncio a toda página de Nesté, la empresa afirmaba: “El agua embotellada es el bien de consumo más respetuoso con el medioambiente”. ¿Cómo? ¡Se están cargando el medioambiente a lo largo de todo el ciclo de vida del producto! ¿Cómo se entiende que eso sea respetuoso con el medioambiente?

 

El problema comienza con la extracción y producción del petróleo necesario para fabricar las botellas de agua. La producción de las botellas de agua que se consumen en EEUU en un año requiere una cantidad de petróleo que bastaría para llenar el depósito de un millón de automóviles. Toda esa energía se consume en la producción de la botella, después hay que transportarla por todo el planeta, y todo para que nos la bebamos en unos dos minutos.

 

Esto nos lleva al enorme problema del otro lado del ciclo de vida: los residuos. ¿Qué ocurre con todas estas botellas una vez las hemos utilizado? El 80% acaba en los vertederos, donde se tardarán miles de años en descomponerse, o son incineradas, liberando gases contaminantes tóxicos. El resto se recoge para ser reciclado.

 

Una vez sentí curiosidad por saber a dónde iban a parar todas las botellas que tiraba al contenedor de reciclaje y descubrí que se enviaban a la India. Así que me fui para allá. Nunca olvidaré el recorrido que hice, sobre una colina a las afueras de Madras, donde me topé con una montaña de botellas de plástico provenientes de California.

Un verdadero reciclaje transformaría estas botellas en nuevas botellas, pero esta no es la realidad de lo que está ocurriendo. Allí, las botellas se “infrarreciclan”, es decir, se transforman en productos de menor calidad que después acabarán siendo triturados. Las partes que no pueden “infrarreciclarse” sencillamente se desechan. Si las empresas de agua embotellada quieren usar imágenes de montañas en sus etiquetas, sería más apropiado que mostraran estas montañas de residuos plásticos.

 

Asustarnos, seducirnos, engañarnos. Estas son las principales estrategias de la creación de demanda. Una vez se ha creado la demanda y el consecuente mercado multimillonario, lo defienden destruyendo a la competencia. Sólo que, en este caso, la competencia es nuestro derecho humano a un acceso a agua potable, limpia y saludable.

 

El vicepresidente de Pepsi afirmaba literalmente: “nuestro peor enemigo es el agua del grifo”. Nos quieren hacer creer que está sucia, y que el agua embotellada es la mejor alternativa. En muchos sitios el agua del grifo realmente está contaminada gracias a las industrias contaminantes tales como la industria productora de botellas de plástico. Y estos empresarios del agua embotellada están encantados de poder ofrecer sus carísimas soluciones, que nos mantienen enganchados a sus productos.

 

Ha llegado el momento de volver al agua del grifo. Tenemos que comprometernos a no comprar agua embotellada a no ser que el agua de nuestras comunidades esté realmente contaminada. Sí, hay que hacer un pequeño esfuerzo para rellenar la botella reutilizable antes de salir de casa, pero podemos hacerlo.

 

Después, da un segundo paso: únete a una campaña que exija soluciones reales, como la inversión en infraestructura pública para que todos tengamos agua potable. El agua de EEUU tiene un déficit de financiación de 24.000 millones de dólares, en parte porque la gente cree que el agua potable proviene de las botellas.

 

En el mundo entero hay mil millones de personas que no tienen acceso a agua potable. Sin embargo, nuestras ciudades se están gastando millones de dólares para resolver el problema de todas las botellas de plástico que desechamos.

 

¿Por qué no gastar ese dinero en la mejora de nuestros sistemas de agua, o en evitar la contaminación?

 

Hay muchas más cosas que podemos hacer para resolver el problema. Presiona a los representantes políticos para que vuelvan a colocar fuentes de agua potable. Lucha para que tu escuela deje de comprar agua embotellada, o tu asociación, o toda tu ciudad.

 

Esta es una oportunidad irrepetible para que millones de personas despierten, para proteger nuestros bolsillos, nuestra salud y el planeta.

 

La buena noticia: la lucha ya ha comenzado. La demanda de agua embotellada está cayendo, mientras que las ventas de botellas reutilizables han aumentado. Los restaurantes empiezan a servir agua del grifo, y la gente escoge ahorrarse los cientos de miles de dólares que estarían derrochando en agua embotellada. Consumir agua embotellada pronto estará tan mal visto como una mujer embarazada fumando, ahora que contamos con información.

 

La industria del agua embotellada está preocupada porque se les ha acabado el rollo. Ya no vamos a dejarnos engañar por su estrategia de creación de demanda. Vamos a escoger nuestra propia demanda, y demandamos agua limpia y segura para todos.

 

Hagamos conciencia, analicemos las cosas, pensemos, no podemos seguir cometiendo un error tras otro, tras otro…

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La Guanábana, la cura para el cáncer

guanabana

 

Investigaciones científicas muestran que el compuesto de este fruto puede encapsular los tumores, pero depende de la concentración en que se consuma.

Investigadores del Instituto Tecnológico de Tepic, Nayarit se han propuesto aprovechar todas las propiedades de la guanábana, esto tras encontrar la presencia de acetogeninas, sustancias con propiedades quimioterapéuticas, entre una de ellas anticáncer.
Les llamó tanto la atención, que se dieron a la tarea de estudiar la pulpa del fruto en fresco y almacenada en congelación por un año, prueba que les arrojó que la pulpa en estado natural y congelada mantiene la presencia de estos compuestos denominados acetogeninas.
Con estos resultados, se plantea constituir al conocimiento sobre los tipos de compuestos presentes en los alimentos de la guanábana, así lo explica la doctora a cargo de este trabajo, Efigenia Montalvo González.
La investigación busca darle el valor agregado al fruto para que se desperdicie la menor cantidad posible. Nos centramos en los compuestos de acetogeninas porque en el país, el cáncer es una patología que va en aumento entre la población y las investigaciones científicas muestran que el compuesto de este fruto puede encapsular los tumores, pero depende de la concentración en que se consuma”, destacó la especialista.

Por otro lado indicó que una vez obtenidos los resultados, el proceso podría concluir en la elaboración de productos derivados de la guanábana como helado, yogurt, néctar o puré, alimentos en donde se haya comprobado que mantiene características y propiedades de la presencia de acetogeninas.
El estado de Nayarit es uno de los principales de guanábana a nivel nacional e internacional, pero ante ello el fruto no goza de popularidad entre la población, generando pérdidas del más de 20% de su producción.

 

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El agua oxigenada y sus múltiples usos no lo vas a creer

dientes

 

¿Crees que el agua oxigenada es sólo para curar heridas? ¡Estás completamente equivocado, hoy conocerás los maravillosos usos de este líquido poco apreciado, te vas a sorprender.

 

DIENTES Y ENCÍAS: Vierte agua oxigenada en la tapa de su envase, colócala en tu boca y has los mismos movimientos que haces con el enjuague bucal, desinflamará encías, y blanqueará tus dientes (No abusar de esta práctica porque también te afecta el esmalte dental)

CEPILLOS DE DIENTES LIBRES DE GÉRMENES: Coloca agua oxigenada en un vaso y coloca tus cepillos de dientes dentro, así evitarás que se formen bacterias en ellos (No abusar de esta práctica porque también te afecta el esmalte dental)

LIMPIADOR: vierte un poco en el trapo que usas para limpiar, desinfectará mejor que cualquier cosa.

TABLA DE PICAR: Una vez hayas lavado la tabla donde picas pollo, verduras etc. vierte un poco de agua oxigenada en ella, matará la salmonela y eliminará olores.

HONGOS EN LOS PIES: Llena un vaso con la mitad de agua, y la otra mitad con la oxigenada, viértelo en tus pies y entre los dedos, espera a que sequen solos.

LAVAR BAÑOS: Úsalo como desinfectante para lavar la taza del baño, no daña la porcelana y eliminara los gérmenes.

RESFRIÓ Y DOLOR DE GARGANTA: MEZCLA 50% AGUA Y 50% OXIGENADA, viértele en tus fosas eliminara la infección.

DOLOR DE MUELAS: Si te está matando el dolor de muelas y no has podido acudir al dentista has buches con ella, calmará el dolor mientras acudes al especialista.

ELIMINA FURUNCULOS: Viértale la mitad de una botellita de peróxido en la tina del baño cuando tome baño de tina, para ayudar a eliminar hongos y furúnculos en la piel.

SANGRE: Si quieres eliminar sangre de la ropa agrega una tapita a la lavadora y una sobre la mancha, en lugar de cloro.

 

Tambien puedes checar este video:

AguaOxigenada

 

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¿Que tan adecuado es que nos limpiemos los oídos?

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El hábito de higiene heredado por las madres y abuelas que nos indica que debemos limpiar el cerumen de nuestros oídos puede ser en el futuro contraproducente para nuestra salud, así lo señalan recientes estudios médicos.

Pero antes de decir cuáles son las consecuencias, es bueno resaltar el propósito del cerumen. De acuerdo al presidente del Comité de Audiencia de la Academia Americana de Otorrinolaringología-Cirugía de Cabeza y Cuello (AAO-HSNF) y director de la audición y la cirugía de la base del cráneo del Instituto de Neurociencia de Seattle, MD Douglas Backous , su función es “mantener el conducto auditivo limpio”.

No sólo el cerumen ayuda a evitar que el polvo y la suciedad de la membrana del tímpano, también ofrece algunas ventajas antibacterianas y lubricantes. Además, se ha demostrado que los oídos básicamente se limpian por sí mismos. *Una vez seca la cera en los oídos, cada movimiento de su mandíbula -ya sea en vez de comer el almuerzo o charlando con amigos- ayuda a mover la vieja cera en los oídos de la apertura de la oreja”.

El problema, entonces, es cuando pensamos que somos más listos que los sistemas de nuestro cuerpo y empezamos a hurgar en los oídos de nuestro cerumen cargado. Claro, ese hisopo de algodón parece bastante pequeño, pero en realidad empuja el cerumen a lo más profundamente del oído, donde queda atrapado en las partes que no se limpian por sí mismos.

El cerumen atrapado allí también trae consigo los hongos, las bacterias y los virus acumulados en el oído externo, que puede conducir al dolor y la infección, dice Backous a The Huffington Post.
Empujar el cerumen profundamente dentro del oído puede bloquear el canal auditivo, lo que lleva a la pérdida de la audición, o, si usted lo empuja aún más profundo, un tímpano perforado, lo cual puede ser muy doloroso.

Cada año, unos 12 millones de estadounidenses se dirigen a sus médicos con “cerumen compactado o excesivos”*.

Entonces ya sabe, las orejas no necesitan ser limpiados y la AAO-HNSF está tan comprometida en difundir esta información que publicó una declaración de posición oficial sobre la remoción de cerumen, tanto para los médicos y pacientes. E incluso el sitio web para Q-Tips , posiblemente la marca más popular de hisopos de algodón, aconseja utilizar el producto “alrededor del oído externo, sin entrar en el canal del oído”.

Finalmente, Backous asegura que la constante limpieza impide la lubricación natural de cera en los oídos, lo que podría hacer que sus oídos se sequen y motivando que los hisopos de algodón se queden pegados allí en un equivocado intento de alivio. 

Cortesía: Publimetro

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